Recette facile du chili con carne : 20 minutes de préparation pour un festin qui déchir

Voici la recette maison du chili con carne qui fait péter les saveurs (et l’ambiance) dès la première bouchée

Quand la météo commence à jouer les durs, avec un froid qui te fait frissonner, un bon plat réconfortant s’impose ! Un plat généreux et plein de saveurs, c’est exactement ce qu’il te faut pour réchauffer ton cœur et ton estomac. Et puis, qui peut résister à cette explosion de goût qui te rappelle les vraies soirées entre amis ? Le chili, c’est le plat parfait pour accompagner un bon film ou même une soirée jeux, avec ses épices qui titillent les papilles.

Manger un plat chaleureux comme celui-là, c’est aussi une chouette excuse pour rassembler tes amis. La convivialité, c’est la clé ! Si tu organises une petite soirée, rien de tel qu’un plat partagé où chacun peut se servir à sa guise. En plus, tu peux même l’accompagner d’une bonne bière ou d’un soda pétillant pour la touche festive.

N’oublie pas, les jours de pluie ou de neige, c’est la chance de sortir ta combinaison de chef ! Réaliser ce plat, c’est aussi un vrai moment de créativité. Les épices, les haricots, la viande, tout ça dans un seul bol, ça claque ! Et à la fin, tu as un festin qui réchauffe les cœurs et les murs !

Essaye la recette du burger végétarien simple

chili con carne

Un plat traditionnel mexicain bien épicé pour réchauffer les soirées entre amis!

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps de cuisson 1 heure h

Temps total 1 heure h 20 minutes min

Type de plat Plat principal

Cuisine Mexicaine

Portions 4

Calories 500 kcal

Equipment

• Casserole Pour cuire le chili
• Cuillère en bois Pour remuer

Ingrédients

  

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe Huile d'olive
• 1 pièce Oignon Haché
• 2 gousses Ail Hachées
• 500 g Viande hachée Boeuf ou porc
• 400 g Tomates en conserve
• 400 g Haricots rouges en conserve
• 1 cuillère à café Piment en poudre Ajuste selon ton goût
• 1 cuillère à café Cumin en poudre
• 1 cuillère à café Sel
• 1 cuillère à café Poivre

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Instructions

 

Préparation

• Fais chauffer l'huile dans la casserole, ajoute l'oignon et l'ail hachés, puis fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajoute la viande hachée et fais cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
• Ajoute les tomates, les haricots, le piment, le cumin, le sel et le poivre. Laisse mijoter pendant 1 heure.

Notes

Sers ton chili con carne avec du riz ou des tortillas, et pourquoi pas un peu de crème fraîche pour adoucir le piquant!

Keyword Chaud, Convivial, Epicé

Les meilleures idées pour accompagner ton plat épicé !

Pour bien faire honneur à ces saveurs qui envoient du lourd, pense à des accompagnements qui vont faire péter les papilles. Des tortillas croustillantes, c’est l’option incontournable pour plonger jusqu’au fond de la sauce. Tu peux aussi miser sur un bon guacamole bien crémeux à tartiner à la cuillère, parce que qui peut dire non à l’avocat ? Si tu veux un peu de croquant, une salade de chou bien assaisonnée fera le job. Un petit côté frais pour équilibrer le tout, c’est juste parfait.

Et n’oublie pas les garnitures ! Le fromage râpé, la crème aigre et même quelques tranches de jalapeños pour les amateurs de sensations fortes. Chaque bouchée devient alors un festival de textures et de goûts qui te mettent en joie. Tu peux même préparer un bar à garnitures pour que chacun puisse y mettre sa touche personnelle. Ça rend le repas encore plus fun !

Astuces de chef pour une explosion de saveurs !

Pour vraiment déchirer avec ton plat, une petite astuce va te surprendre. Un soupçon de chocolat noir, ça peut paraître bizarre, mais ça apporte une profondeur incroyable au goût. T’inquiète, on ne va pas sentir le goût du chocolat, mais il va sublimer tous les autres ingrédients.

Une autre idée qui déchire, c’est d’utiliser des épices torréfiées. Ça peut sembler futile, mais les faire chauffer légèrement avant de les ajouter à ta préparation leur donne une puissance et un parfum incroyables. Avec ces petites touches, tu es prêt à épater tout le monde à la prochaine soirée !

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Les super pouvoirs de ton chili con carne

Le chili con carne, c’est pas juste un plat de réconfort, c’est aussi un concentré de bienfaits ! Ce mélange explosif de viande, haricots et épices va te faire du bien de plein de façons. Laisse-moi t’expliquer ce qui se passe dans ton assiette.

Avec tout ça, ton chili con carne va te donner la patate et te faire du bien. N’hésite pas à le préparer pour un repas entre amis ou juste pour toi. De la bonne bouffe qui fait plaisir, c’est tout ce qu’il faut !