chili con carne
Un plat traditionnel mexicain bien épicé pour réchauffer les soirées entre amis!
Equipment
- Casserole Pour cuire le chili
- Cuillère en bois Pour remuer
Ingrédients
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 pièce Oignon Haché
- 2 gousses Ail Hachées
- 500 g Viande hachée Boeuf ou porc
- 400 g Tomates en conserve
- 400 g Haricots rouges en conserve
- 1 cuillère à café Piment en poudre Ajuste selon ton goût
- 1 cuillère à café Cumin en poudre
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café Poivre
Instructions
Préparation
- Fais chauffer l'huile dans la casserole, ajoute l'oignon et l'ail hachés, puis fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute la viande hachée et fais cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Ajoute les tomates, les haricots, le piment, le cumin, le sel et le poivre. Laisse mijoter pendant 1 heure.
Notes
Sers ton chili con carne avec du riz ou des tortillas, et pourquoi pas un peu de crème fraîche pour adoucir le piquant!