La tomate est l’un des ingrédients naturels les plus polyvalents, qui existe dans le cuisine.
Il possède également de multiples propriétés qui en font l’un des aliments les plus sains et les plus recommandés par les experts en nutrition.
Ils ont la particularité de contenir un un antioxydant puissant comme le lycopène.
Dont aide à réduire le cholestérol, la pression sanguine, ainsi qu’à prévenir certaines maladies comme le cancer.
C’est pourquoi sa consommation est très saine et efficace pour l’organisme qui a besoin d’être nourri avec ce type d’aliments qui, en outre, permettent d’obtenir des résultats positifs, sont abordables en raison de leur prix et de leur variété.
Des recettes rapides à base de tomates à faire à la maison et obtenir leurs bienfaits.
Pourquoi ? il n’y a pas d’excuses pour l’incorporer dans votre alimentation quotidienne et la grande variété de plats Vous pouvez les inclure dans une grande variété de plats, des jus aux soupes et aux sauces, entre autres plats exquis.
Mais ce n’est pas tout, car les tomates sont également idéales pour lutter contre la constipation, car elles contiennent un pourcentage élevé de fibre qui permet au système digestif de fonctionner normalement, décongestionne tous les aspects de la fonction gastro-intestinale.
La présence de Les vitamines A, C et E sont également essentielles, car elles contribuent à renforcer le système immunitaire.
Et surtout, il aide à protéger les yeux, ainsi qu’à éliminer les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement.
Ainsi, en plus d’être allié en cuisine, c’est aussi un produit efficace pour les soins de la peau, des cheveux et des dents.
En outre, il s’agit d’un C’est un diurétique naturel grâce à son potassium et à ses faibles doses de sodium, qui ensemble activent l’élimination des toxines et empêchent la rétention de liquides dans le corps.
Recettes rapides à faire à la maison avec des tomates
Étant donné les nombreux avantages nutritionnels des tomates, il est impossible de les ignorer et de ne pas préparer des plats savoureux.
Voici donc ces options faciles à réaliser qui ne prennent que quelques minutes :
Conserves de tomates maison
Vous aurez besoin : 1 litre d’eau, 6 tomates, 1 récipient hermétique stérilisé et de l’huile d’olive.
Ce que vous devez faire, c’est : Lavez bien les tomates, pelez-les et coupez-les en deux.
Placez-les dans le bol un par un et s’ils ne s’emboîtent pas facilement, pressez-les jusqu’à ce qu’ils le fassent.
Puis remplissez le récipient d’huile d’olive, couvrez-le et mettez-le dans une casserole avec de l’eau et laissez-le cuire pendant 30 minutes.
Retirer et laisser refroidir pendant 10 minutes dans de l’eau froide et c’est tout, et vous avez maintenant vos conserves de tomates.
Mais si vous aimez leur présence dans des plats tels que les pâtes ou les gâteaux, voici une autre façon de les utiliser et qu’en plus d’être délicieux, ils conservent leurs nutriments.
Tarte aux tomates rustique
Vous aurez besoin : 4 tomates, huile d’olive, thym, romarin et pâte feuilletée toute prête du supermarché.
Ce que vous devez faire : Placez les tomates pelées dans une poêle ou une casserole avec l’huile d’olive, le thym et le romarin. Faites cuire pendant deux heures à feu très doux.
Une fois le temps écoulé, versez la préparation dans la pâte feuilletée, qui doit être disposée dans un moule et préalablement précuite. Faites cuire au four pendant 30 minutes et c’est prêt.
Plus d’avantages
Avec ces deux recettes, vous ne ferez pas que ravir le palais, mais vous fournirez également à d’autres personnes de l’Union européenne des informations sur l’état de santé de la population, des vitamines telles que le K ce qui est vital pour une meilleure circulation sanguine et un corps sain à l’intérieur comme à l’extérieur.
Vous allez également incorporer dans votre corps des aliments pauvres en calories, en protéines et en nutriments.
Il est nécessaire d’avoir une alimentation équilibrée que vous pouvez combiner avec un programme d’exercices pour être en forme et vous sentir bien.
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