Cette recette du yaourt à la mangue est un vrai régal

De nombreuses personnes mènent une vie tellement active qu’elles ont besoin de beaucoup d’énergie pour tenir leurs engagements. Et il n’y a pas de meilleur carburant pour le corps qu’un bon petit-déjeuner.

La plupart d’entre nous ont besoin d’un petit-déjeuner qui contient tous les nutriments nécessaires à l’accomplissement des activités quotidiennes.

En outre, il est également bon pour le corps de le nourrir de manière correcte et saine.

C’est pourquoi cette recette de yaourt à la mangue est non seulement parfaite pour recharger les batteries et rafraichir, mais  aussi elle aide à réguler l’activité de l’estomac grâce aux probiotiques apportés par le yaourt.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• Une tasse de yaourt grec nature.
• Une demi-tasse de mangue de Manille en dés.
• Une cuillère à soupe de sucre mascobado.
• Trois cuillères à soupe de noix de coco râpée et grillée.
• Deux ou trois feuilles de menthe.

Préparation :

Versez le sucre et les cubes de mangue dans un bol moyen ou une assiette creuse.

Mélangez bien et mettez ensuite le bol au réfrigérateur pendant quelques minutes, en veillant à remuer de temps en temps.

Pendant ce temps, placez du papier ciré sur un plateau et étalez-y la noix de coco râpée.

Faites cuire au four à 180°C pendant quelques minutes et remuez constamment la noix de coco pour qu’elle brunisse uniformément et ne brûle pas.

Au bout d’un moment, la mangue doit avoir l’air moelleuse et juteuse à cause du sucre, versez-en autant que vous voulez dans un bol et garnissez-la de yaourt grec nature.

Saupoudrez un peu de noix de coco grillée sur le dessus et dégustez.

C’est un petit-déjeuner idéal pour les jours où vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner.

Vous pouvez le manger sur le chemin du travail ou de l’école, en recevant tous les nutriments dont vous avez besoin pour commencer la journée avec énergie et accomplir toutes les tâches qui vous attendent.