Le kiwi est une baie originaire de Chine qui a été introduite sur le marché mondial dans les années 1970.
Doté d’une saveur caractéristique et puissante, le kiwi présente des avantages et des propriétés inconnus de la plupart des consommateurs.
Superbe propriétés
L’apport principal du kiwi est la vitamine C.
La consommation d’un seul kiwi permet d’atteindre l’apport journalier recommandé.
Un seul kiwi fournit donc 100 % des besoins.
Contient des quantités importantes de vitamine K, de potassium, d’acide folique et de fibres.
Six avantages du Kiwi
1. maintient un bon transit intestinal
Le kiwi a une une quantité modérée de fibres à la fois soluble et insoluble.
Le premier adoucit les selles et le second accélère le passage des aliments dans l’intestin, tout en donnant du volume aux selles.
La combinaison des deux aide à maintenir un bon transit intestinal et prévenir la constipation.
En ce qui concerne le mythe de la prise d’un le kiwi à jeun pour aller aux toilettes, ce n’est pas vrai.
2. Le système immunitaire
Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, le kiwi est un aliment fantastique pour le système immunitaire, et maintenir un système immunitaire fort surtout pour les personnes qui sortent d’une opération ou qui sont en convalescence.
L’expert nous rappelle qu’une alimentation correcte est plus importante pendant la convalescence que pendant la maladie.
3. La peau
La vitamine C contenue dans le kiwi intervient également dans la processus de guérison, et avec ses antioxydants contribuent à « freiner le processus de vieillissement », tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, affirme le spécialiste.
4. Impliqué dans les processus de coagulation
100 grammes de kiwi (un kiwi de taille moyenne) apportent la moitié de l’apport journalier recommandé en vitamine K, une vitamine qui intervient dans la coagulation du sang, l’activation des facteurs de coagulation.
En plus de cette fonction, la vitamine K contribue également au maintien de l’intégrité de l’organisme, des os sains et solides.
5. Une source d’acide folique
Le kiwi fournit une quantité considérable de acide folique qui, avec la sérotonine, il a été démontré que la consommation de deux kiwis avant le coucher pouvait améliorer la régulation et la qualité du sommeil, même si le spécialiste souligne qu’il faut d’autres études sont nécessaires pour démontrer la pleine véracité de cet avantage.
L’importance de l’acide folique pendant la grossesse, car « il aide le fœtus à se développer de manière saine », dit-elle, et inclut le kiwi parmi les aliments à privilégier pendant la grossesse mois de gestation.
6. Supplément pour l’athlète
Sa teneur en potassium fait du kiwi un fruit idéal pour les sportifs, car, comme d’autres fruits tels que la banane, il aide à la fois le corps et l’esprit, ainsi la récupération musculaire après un entraînement ou un effort, comme le bon fonctionnement des muscles.
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