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La tarte au ravașe, le dessert-oracle des Roumains, le soir du Nouvel An. Et une délicieuse recette

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Les Chinois ont les célèbres fortune cookies, les Français ont la galette des Rois,
le gâteau de mariage britannique, et les Roumains ont, depuis de nombreuses décennies, la
la fortune. La tradition des petites notes cachées dans le gâteau du Nouvel An est presque
perdue, mais non moins fascinante. De plus, dans de nombreuses familles, le soir du Nouvel An
La veille du Nouvel An, ils mangent du cheesecake.

Pendant de nombreuses décennies, en particulier pendant l’ère communiste, l’une des parties les plus attendues du repas de la Saint-Sylvestre était le gâteau au fromage. Des notes avec des textes drôles, ironiques ou vaguement « inquiétants » étaient cachées dans la garniture de la tarte, puis lues à haute voix pendant le repas par ceux qui les trouvaient.

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Cette coutume, dont l’histoire remonte à plus d’un siècle, a presque entièrement disparu ces dernières années. Si, dans le passé, on pouvait trouver des feuilles de bonne aventure dans les kiosques à journaux, aujourd’hui, seuls les nostalgiques s’efforcent de préserver la tradition, en recherchant des feuilles de bonne aventure sur Internet pour les imprimer ou même les écrire eux-mêmes.

Lisez ici l’histoire de la tarte à la fortune, découvrez ce qui s’est passé à la cour royale. Dans quelles autres cultures trouve-t-on des coutumes similaires. De plus, vous trouverez une délicieuse recette de tarte sucrée au fromage et aux raisins secs.

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