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La consommation régulière d’huile de poisson s’est avérée efficace pour prévenir les conséquences graves du COVID-19

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Dans une étude récente publiée sur le site Web de l medRxiv* serveur de préimpression, les chercheurs ont cherché à savoir si la consommation régulière d’huile de poisson diminuait le risque de contracter une infection par le coronavirus 2 du syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS-CoV-2). De plus, ils ont examiné si les utilisateurs d’huile de poisson avaient un risque plus faible de développer des résultats défavorables de la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19), y compris l’hospitalisation et le décès dans une cohorte nationale basée sur la population enregistrée dans la biobanque du (UK).

Étude : Associations of habitual fish oil use with risk of SARS-CoV-2 infection and COVID-19-related outcomes in UK : national population based cohort study. Crédit image : Muhammad_Safuan/Shutterstock
Étude : Associations entre l’utilisation habituelle d’huile de poisson et le risque d’infection par le SRAS-CoV-2 et les résultats liés au COVID-19 au Royaume-Uni : étude de cohorte nationale basée sur la population. Crédit image : Muhammad_Safuan/Shutterstock

Fond d’écran

Il existe de nombreuses preuves que la supplémentation en huile de poisson a un effet bénéfique sur la fonction immunitaire humaine, ce qui pourrait contribuer à réduire le risque d’infection par le SRAS-CoV-2 et à améliorer le taux de survie des patients atteints du syndrome COVID-19. Cependant, ces données proviennent principalement d’essais contrôlés aléatoires dont la taille des échantillons est insuffisante. Dans l’ensemble, il y a un manque d’études de cohorte à grande échelle basées sur la population évaluant l’utilité des suppléments d’huile de poisson dans des contextes réels.

Plan de l’étude

Dans la présente étude, les chercheurs ont recruté 110 440 participants de la biobanque britannique (54,44% de femmes) d’un âge moyen de 55,5 ans dans des centres situés en Angleterre, en et au Pays de Galles. Ils leur ont demandé de remplir un questionnaire détaillé à écran tactile au début de l’étude pour enregistrer l’utilisation régulière de suppléments d’huile de poisson. Les participants à l’étude ont également fourni des échantillons biologiques et ont subi des mesures physiques au début de l’étude.

L’équipe a identifié les admissions à l’hôpital et la mortalité liées au COVID-19 à partir des données sur les patients hospitalisés mises à jour jusqu’au 30 septembre 2021. Le suivi de l’étude a duré jusqu’à 12,1 ans à partir de l’évaluation initiale ou s’est terminé au moment du diagnostic du COVID-19, de l’hospitalisation ou de la mortalité, selon la première éventualité.

En outre, les chercheurs ont utilisé des modèles de risque proportionnel de Cox pour évaluer les corrélations entre la consommation habituelle d’huile de poisson et trois résultats de l’étude, le risque d’infection par le SRAS-CoV-2, l’hospitalisation liée au COVID-19 et la mortalité. Pour évaluer le risque d’infection par le SRAS-CoV-2, ils ont divisé les participants en fonction de la durée du suivi en deux catégories : moins de 12,1 ans et supérieure ou égale à 12,1 ans. Ce temps correspondait à la durée médiane du suivi et au moment de l’émergence de l’Omicron.

L’étude comportait trois séries de modèles. Le premier, le modèle de base de l’étude ou modèle 1, était non ajusté. Le modèle 2 était un modèle pré-ajusté pour l’âge de base et le sexe masculin ou féminin. Le modèle 3 était un modèle ajusté multivariable tenant compte de plusieurs variables supplémentaires, notamment l’origine ethnique, le revenu du ménage, le tabagisme et la consommation d’alcool, la consommation de légumes et de poisson non gras, et la supplémentation en minéraux et autres produits alimentaires. En outre, ils ont tracé des courbes de Kaplan-Meier pondérées pour comparer la probabilité sans événement des utilisateurs réguliers d’huile de poisson et des non-utilisateurs.

Résultats de l’étude

Au total, 29424 participants ont déclaré utiliser une supplémentation en huile de poisson au début de l’étude. La population de l’étude comptait davantage de femmes, de personnes âgées, d’anciens fumeurs et d’utilisateurs habituels de suppléments de vitamines et de minéraux. En outre, ces utilisateurs d’huile de poisson présentaient une prévalence plus élevée d’hypertension de longue date et d’infarctus du myocarde.

Le modèle 2 de l’étude, ajusté en fonction de l’âge et du sexe, a montré une réduction de 25 % et 31 % du risque d’admission à l’hôpital et de mortalité COVID-19, respectivement, chez les personnes utilisant habituellement de l’huile de poisson. Le modèle 3, entièrement ajusté pour toutes les variables, a montré que l’utilisation d’huile de poisson était associée à des rapports de risque ajustés (RRa) de 0,79 et 0,72 pour l’admission à l’hôpital et la mortalité liées au COVID-19, respectivement. Bien que les courbes de Kaplan-Meier pondérées aient montré une réduction des risques de résultats défavorables de la COVID-19 avec l’utilisation d’huile de poisson, ce modèle n’a montré aucune association significative entre les deux parmi les participants ayant un suivi de plus de 12,1 ans.

Une étude de Louca et al. ont montré que les utilisateurs réguliers d’huile de poisson présentaient un risque d’infection par le SRAS-CoV-2 inférieur de 12 % au Royaume-Uni, alors qu’Omicron n’était même pas encore apparu. L’étude récente a utilisé les dernières données britanniques, selon lesquelles en janvier 2022, Omicron était à l’origine de plus de 99 % de tous les cas séquencés. Cette étude a donc montré l’impact variable de la consommation d’huile de poisson sur l’infection par le SRAS-CoV-2 à différentes périodes. Dans la première période, l’utilisation d’huile de poisson a empêché l’infection par le SRAS-CoV-2, comme cela a été observé dans l’étude de Louca. Cependant, les auteurs n’ont pas noté un tel effet de l’huile de poisson utilisée dans la phase ultérieure, lorsque Omicron est devenu la variante prédominante du SARS-CoV-2 au Royaume-Uni.

Conclusions

En résumé, l’analyse de l’étude à l’aide d’un modèle de risque proportionnel de Cox entièrement ajusté a montré que la consommation habituelle d’huile de poisson était systématiquement associée à un risque plus faible d’admission à l’hôpital et de mortalité liée au COVID-19. De plus, la population suivie pendant plus de 12,1 ans n’a montré aucun signe d’un risque plus faible d’infection par le SRAS-CoV-2 dû à la consommation régulière d’huile de poisson.

L’étude a mis en lumière les mécanismes biologiques qui régissent les avantages de l’utilisation d’huile de poisson pour les résultats liés au COVID-19. Le principal ingrédient de l’huile de poisson est l’acide gras polyinsaturé oméga-3 (AGPI n-3), qui possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. De plus en plus de données suggèrent que les AGPI n-3 atténuent la réponse immunitaire incontrôlée dans les poumons après des infections bactériennes ou virales. Ainsi, l’utilisation d’huile de poisson pourrait améliorer les résultats cliniques du COVID-19, notamment chez les patients hypertendus, oncologiques et diabétiques. Les auteurs ont souligné le besoin urgent d’études contrôlées randomisées à grande échelle pour confirmer leurs résultats.

*Avis important

medRxiv publie des rapports scientifiques préliminaires qui ne sont pas évalués par des pairs et qui, par conséquent, ne doivent pas être considérés comme concluants, ni guider la pratique clinique/le comportement en matière de santé, ni être traités comme des informations établies.

Référence du journal :

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