Gastronomie

En France, la restauration reste l'un des métiers sur lequel vous pourrez compter pour trouver du travail ou entamer une reconversion professionnelle. Bien évidemment, c'est une…
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Pour passer un moment agréable, vous pouvez aller manger dans un restaurant. Cela vous permettra de déguster un bon petit plat avec votre famille ou vos amis, sans avoir à passer…
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Un bar qui propose des cocktails doit avoir quelques équipements puisqu’ils sont indispensables. Sans ces derniers, il n’est pas possible de proposer des boissons rafraîchissantes…
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Le conditionnement dans un emballage hermétique va protéger les aliments de toute contamination extérieure. Les micro-organismes n'ont plus la possibilité d'être à leur contact.…
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En restauration, le plaisir de manger passe également par celui des yeux et de l'odorat. Voilà pourquoi, il est important de s'équiper en vitrines qui mettront en valeur les…
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Le monde de la gastronomie ne cesse d’évoluer au fil des années et les tendances ne sont pas toujours celles escomptées. Il est donc judicieux d’accorder votre confiance à des…
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L’histoire des dragées que l’on offre aux convives lors des événements comme le baptême remonte à plusieurs siècles. À cette occasion, ce cadeau, composé d’amande, a une…
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Le mixeur plongeant est un robot devenu indispensable dans notre cuisine. Grâce à nos mixeurs à bras, on peut faire différentes préparations à l’aide d’une seule machine, tout ce…
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Vous cherchez une recette particulière ou vous souhaitez avoir un peu d’aide. Ou pourquoi pas, vous êtes à la recherche d’une recette simple à faire. Pour vous faire plaisir,…
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La cuisine japonaise fait maintenant partie de la gastronomie internationale grâce à sa particularité ainsi qu’à l’originalité des ingrédients utilisés. Plusieurs spécialités…
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