C’est la pĂ©riode du CarĂŞme, alors cette recette peut vous sauver si vous ĂŞtes en panne d’idĂ©es. C’est facile Ă faire et extrĂŞmement dĂ©licieux. De plus, les ingrĂ©dients sont simples, peu coĂ»teux et vous ĂŞtes sĂ»r de les avoir toujours sous la main.
Lavez bien les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau. N’oubliez pas de mettre une pincĂ©e de sel dans l’eau bouillante. GoĂ»tez-les avec une fourchette et quand ils sont prĂŞts, mettez-les dans un bol pour qu’ils refroidissent un peu. Ensuite, mettez-les dans un plateau (ne les Ă©pluchez pas) sur du papier sulfurisĂ© et avec le fond d’une tasse, Ă©crasez-les une Ă une jusqu’Ă ce qu’elles soient aplaties.
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