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Choux à la crème, un dessert français irrésistible. Quelle est la recette ?

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Le choux à la crème est un dessert français classique et l’un des plus appréciés dans le monde. Il peut être préparé facilement, la recette est assez simple.

Ingrédients nécessaires :

FARINE :

120 ml d’eau

120 ml de lait entier (3,5% de matières grasses)

4 gros œufs

1 poudre de sel

1 cuillère à café de sucre

CRÈME :

700 ml de lait

180 g sucre

graines d’une g gousse de vanille

4 jaunes d’oeufs

1 poudre de sel

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