Consommation quotidienne fruits et légumes apporte des bienfaits incroyables pour notre organisme, et un fruit qui se distingue à cet égard est le potiron dans toutes ses variantes.
Des chercheurs ont analysĂ© le rĂ©gime alimentaire de personnes originaires de pays de la zone bleue, c’est-Ă -dire de rĂ©gions comptant un pourcentage Ă©levĂ© d’individus âgĂ©s de plus de 100 ans.
Et ils ont trouvĂ© cela dans chacun d’entre eux, personnes ont intĂ©grĂ© une sorte de citrouille dans leur rĂ©gime alimentaire.
On sait qu’il existe diffĂ©rents types de citrouilles dans le monde, qui fournissent diffĂ©rents nutriments, et tous sont essentiels pour amĂ©liorer la qualitĂ© de vie des gens.
D’une manière gĂ©nĂ©rale, ils apportent Ă l’organisme des niveaux Ă©levĂ©s de nutriments et de vitamines importants.
Ainsi, s’ils sont intĂ©grĂ©s au rĂ©gime quotidien des personnes de plus de 40 ans, celles-ci pourraient faire partie du groupe de personnes qui vivent le plus longtemps au monde.
Courge Kobacha du Japon
Ce type de citrouille est largement cultivé à Okinawa, au Japon.
Il contient une bonne quantité de vitamines, de fer et de fibres.
Il aide donc à éliminer les toxines nocives et contribue même à réduire les inflammations.
Courge butternut de Grèce
Cette citrouille particulière est une excellente source de vitamine C et A, ainsi que de fibres et d’antioxydants.
Elle contient Ă©galement, comme d’autres types de courges, un pigment appelĂ© bĂŞta-carotène, qui est converti par le corps en plus de vitamine A.
En outre, certaines recherches ont montrĂ© que la consommation de bĂŞta-carotène peut contribuer Ă amĂ©liorer la santĂ© cognitive et Ă rĂ©duire l’inflammation dans l’organisme.
Ayote du Costa Rica
L’ayote est un type de citrouille très populaire dans la rĂ©gion de Nicoya au Costa Rica.
Il fournit Ă l’organisme une bonne quantitĂ© de fibres, de graisses naturelles et de vitamines.
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