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Baptême : comment choisir ses dragées amande ?

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L’histoire des dragées que l’on offre aux convives lors des événements comme le baptême remonte à plusieurs siècles. À cette occasion, ce cadeau, composé d’amande, a une signification particulière, outre le signe de remerciement des invités. C’est pourquoi il importe de bien les choisir en prenant en compte les critères suivants.

La provenance des amandes

Avant d'opter pour les friandises et de les mettre dans des contenants dragées baptême, il importe de connaître leur provenance. En effet, cette dernière a une influence sur leur forme et leur goût. Sachez alors qu’il existe plusieurs types d’amandes, dont l’Avolas, la Longuette et la Provence. La première dispose d’une forme assez plate et dont le parfum est assez accentué. Ces dragées proviennent de la Sicile. La seconde, quant à elle, est originaire d’Espagne et elle est caractérisée par la douceur de son parfum. Enfin, la Provence dispose d’une forme un peu bombée avec une base évasée et dont le goût est raffiné.

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La quantité et la taille des amandes

En d’autres termes, il s’agit ici du pourcentage d’amande. L’idéal serait donc de privilégier les confiseries avec un goût équilibré entre le sucre et l’amande. Les dragées dépassant les 50 % d’amande sont alors bien meilleures. En ce qui concerne la taille, il n’existe pas de calibre de référence. Un paquet de dragées est alors constitué de confiseries de plusieurs tailles qui peuvent varier de 32/33 à 38/38b.

Les différentes couleurs possibles

Vous avez l’embarras du choix quant aux couleurs. Vous pouvez associer plusieurs coloris dans un contenant transparent pour plus de gaieté. Le choix peut également se faire en fonction du thème de votre événement. Si vous désirez rester dans classique, tout en étant sophistiqué, rien de tel que les dragées blanches. Ces dernières sont d’ailleurs adaptées à tous les modèles de contenant dragées.

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Maintenant, vous connaissez les différents critères à considérer pour bien choisir vos dragées. Il ne vous reste plus qu’à chercher un fournisseur répondant à vos attentes.

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Nouvelle journaliste chez The Inquirer, adepte des jeux vidéos, et de la pâtisserie dans la vie de tous les jours, je vous partage ici mes actualités que je juge importantes de relayer !