Accueil Santé Au cours des trente dernières années, notre alimentation ne s’est pas améliorée…

Au cours des trente dernières années, notre alimentation ne s’est pas améliorée…

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Une nouvelle Nourriture naturelle

Étude : La qualité du régime alimentaire mondial dans 185 pays de 1990 à 2018 montre de grandes différences par nation, âge, éducation et urbanité. Crédit image : Akhenaton Images / Shutterstock.com

Étude : La qualité du régime alimentaire mondial dans 185 pays de 1990 à 2018 montre de grandes différences selon la nation, l’âge, l’éducation et l’urbanité.. Crédit image : Akhenaton Images / Shutterstock.com

Introduction

A propos de l’étude

Les données utilisées dans cette étude ont été obtenues à partir de la dernière Base de données diététiques mondiale (BDM) compilée en 2018. Cette base de données collaborative est formée à partir de la compilation systématique et standardisée de données sur 53 aliments, nutriments et boissons.

Résultats de l’étude

Les enfants et les adultes avaient des scores AHEI similaires. Cependant, en Europe centrale et orientale, en Asie centrale, en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, ainsi que dans tous les pays à revenu élevé (PRI), les adultes avaient un régime alimentaire bien meilleur que celui des enfants. Plus précisément, les courbes en forme de U ou de J indiquaient que les meilleurs régimes alimentaires étaient ceux des enfants âgés de cinq ans ou moins et des personnes âgées de 75 ans ou plus.

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Quelles sont les implications ?

Cela indique « une . » De tels changements doivent être favorisés par des politiques nationales et locales pour renforcer la sécurité alimentaire et faire en sorte que chaque citoyen ait accès à des aliments nutritifs à un prix abordable.

Référence du journal :

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