En plus de vous nourrir, les aliments ont un effet puissant sur les fonctions générales de votre corps, en particulier sur votre tête. De nombreuses études montrent que certains aliments peuvent contribuer (ou nuire) à la santé du cerveau.
Il est donc important d’intégrer certains des meilleurs aliments pour le cerveau dans votre régime alimentaire habituel, surtout après avoir fêté ses 50 ans !
Il n’est pas surprenant qu’un grand nombre d’aliments bons pour le cerveau soient de vrais aliments complets que l’on trouve facilement dans les rayons des épiceries.
Ces aliments ne nécessitent pas de produits chimiques, ne sont pas trop transformés et regorgent d’antioxydants et de nutriments qui stimulent le cerveau et dont votre tête a besoin.
Noix
Parmi tous les fruits à coque qui peuvent être inclus dans les repas, The Nutrition Twins indique que les noix sont particulièrement utiles pour améliorer la mémoire et la concentration, ainsi que la vitesse de traitement des informations.
» La recherche a montré que les noix sont associées à une amélioration des performances lors des tests de fonction cognitive pour chacun de ces problèmes cérébraux « , précisent-ils.
» Les noix fournissent des nutriments importants, notamment des polyphénols, des tocophérols et des acides gras polyinsaturés qui favorisent la santé du cerveau. «
» Il n’est pas surprenant qu’une étude récente ait révélé que les femmes qui consommaient au moins deux portions de noix par semaine à la fin de la cinquantaine et au début de la soixantaine avaient plus de chances de vieillir en bonne santé par rapport à celles qui ne mangeaient pas de noix « , poursuit le rapport.
» Dans cette étude, le » vieillissement en bonne santé » a été défini comme l’absence de maladies chroniques, de troubles de la mémoire ou de handicaps physiques, ainsi qu’une santé mentale intacte après 65 ans. «
Selon The Nutrition Twins, une portion de noix correspond à une poignée (1/4 de tasse, soit environ 1 once) et peut facilement être ajoutée à des salades, des yaourts, des céréales ou simplement dégustée en tant qu’en-cas.
Myrtilles sauvages
« Les myrtilles sauvages sont des centrales de stimulation cérébrale et il a été démontré qu’elles améliorent la mémoire, la cognition, retardent le déclin lié à l’âge, améliorent l’humeur, améliorent la santé métabolique (qui augmente la santé du cerveau) et améliorent la capacité du cerveau à prendre des décisions, à organiser les pensées, à rester concentré et à contrôler les émotions », affirment les Jumeaux de la nutrition.
« Les myrtilles sauvages sont très riches en nutriments et, cueillies à pleine maturité et congelées fraîches, elles contiennent 33 % de plus d’anthocyanines bénéfiques pour le cerveau que les myrtilles ordinaires », poursuit-il.
Comme elles sont plus petites que les myrtilles ordinaires, vous obtenez deux fois plus de baies et deux fois plus d’antioxydants dans chaque bouchée.
Jus de grenade
» Le jus de grenade est riche en antioxydants qui aident à protéger le cerveau en éliminant les radicaux libres destructeurs qui endommagent le corps et le cerveau « , explique The Nutrition Twins.
» La recherche a montré que le jus de grenade améliore la mémoire chez les personnes âgées ayant des problèmes de mémoire légers et peut également contribuer à prévenir la maladie d’Alzheimer. «
» Nous obtenons nos portions en buvant du jus de grenade 100 % POM Wonderful, qui, selon une étude de l’UCLA, a un pouvoir antioxydant supérieur à celui du vin rouge, du jus de raisin Concord ou du thé vert, en moyenne « , poursuivent-ils. » Nous mélangeons également le POM dans des smoothies, nous faisons des glaçons avec ou nous préparons des cocktails sans alcool avec ! « .
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